(DOWNLOAD) "C³offee 咖啡誌 第03期" by C³offee 咖啡誌 編輯部 " Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: C³offee 咖啡誌 第03期
- Author : C³offee 咖啡誌 編輯部
- Release Date : January 08, 2021
- Genre: Crafts & Hobbies,Books,Lifestyle & Home,
- Pages : * pages
- Size : 22046 KB
Description
封面故事──讓世界都看見的台灣之光
2009年,開始了 Berg吳則霖咖啡生涯中的第一場賽事,他的目標明確而簡單:「想站上世界舞台,並成為冠軍!」如此遠大的夢想,實現過程自是一點都不簡單。
參賽數年,嚐盡各種失敗與成功的Berg,憑著毅力與正向的態度,將經驗轉化為他的養分,不僅在今年初獲得咖啡調酒大賽第三名的佳績,更在今年六月的愛爾蘭舉辦的世界盃咖啡師大賽中,打敗各國勁敵好手,為台灣拿下第一面世界盃咖啡師大賽的金牌!
咖啡誌很高興能透過這次專訪,與讀者一起分享Berg一路走來的心路歷程,以及世界賽得冠的經驗談。
• 人物專訪
.前進世界舞台 台灣巧克力達人 鄭畬軒
.臻於完美的堅持 2016世界盃沖煮大賽季軍 王策專訪
城市新訊
.2016 台中茶、咖啡與烘焙展
.一日店長的夏日咖啡祭 咖啡老頑童 X 小廢墟2016
焦點企劃
.2016咖啡大師趨勢論壇 Ted Lingle X 韓懷宗
.Ted Lingle訪台紀行
編年史
.在美國中心地帶的精品咖啡文化
.為促進咖啡產業發展的訊息與溝通技術
•
咖啡學拾穗[韓懷宗]──泰德爺爺訪台 暢聊精品咖啡敏感話題
詹姆士講堂[陳志煌]──關於烘焙賽豆,你所應該知道的事
榨一杯心情咖啡[賴昱權]──冠軍的保存期限
跟著空少看世界[張智翔]──都柏林咖啡之旅
史考特的管理室[陳俞嘉]──你的品牌註冊了嗎?
品茗茶經──細說文山包種茶
享樂生活── 一個人的烘豆桌遊 滿足咖啡愛好者的玩心
 "C³offee 咖啡誌 第03期" by C³offee 咖啡誌 編輯部 " Book PDF Kindle ePub Free){kind=link}